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              液氮速凍機廠家告訴您在日常使用中應注意什么?

            1. 發布日期:2021-12-24      瀏覽次數:181
              •    液氮速凍機是由空氣渦輪制冷機和低溫箱兩部分構成??諝鉁u輪制冷機采用渦輪膨脹技術,制冷介質、動力源均為壓縮空氣,可產生-20℃~ -100℃低溫冷氣流,向低溫箱輸送冷氣。低溫箱分立式低溫箱、臥式低溫箱、井式低溫箱、開式低溫箱、閉式低溫箱。內壁采用不銹鋼,聚胺脂保溫,內部氣流組織同冷凍機構成閉路循環,降溫速度快。
                  這款產品適用于生鮮、海產品、魚蝦、肉類、藥材等高附加值食品。適用于單凍(IQF)及盤凍,適用與內部測試、開發及小批量生產;占地小、耗能低。在實際生產中,由于食品的差異及工藝差異,實際產能可能高于預設產能??梢愿M客戶要求定制各種適合客戶現場規格的設備??梢愿鶕蛻粢箪`活設計分區模塊,做到小的耗能,及一機同時運行不同工藝,加工不同產品。
                  目前液氮速凍機在食品加工行業有著廣泛的運用,它是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備??梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等,速凍機雖然效率快,但是現有液氮速凍機漏出氮氣。
                  液氮速凍機的速凍解決方案是在完全基于操作快速、便捷地的設計理念上制造成,其易于使用的PLC控制系統及其預存菜單功能,為速凍食品生產提高產能并減少人手提供了可能。而液氮速凍機快速的設備安裝以及靈活便捷的產品換線,又為加快您產品上市的時間創造了條件。
                  液氮速凍機制冷速度快,降低了食品水分以及產率的損耗,使得長途運輸食品,但是可以保證風味!食品速凍可以有效的殺菌滅菌,由于凍結速度快,大大提升了生產效率,為食品加工者創造更高的經濟效益,并且可以根據客戶要求定制?,F在隨著時代的發展,很多朋友一談論起冷凍海鮮,印象就是不新鮮、質量差,許多人寧可吃鮮活的、買養殖的,也不愿吃冷凍的水產,其實這個觀念的落伍,現在速凍機技術發展迅速,可以保證食材的新鮮。采用液氮速凍設備,成本低,理論消耗凍結食品需要十幾分鐘,消耗一噸左右的液氮,總體成本運算下來優勢高,凍結時間短、效率高,經濟環保,對人體沒有任何傷害。
                  液氮速凍機有如下優點:
                  1、速凍時間短,單位時間產量大,效率高,適合連續性食品加工;
                  2、保鮮時間長,食品質量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度;
                  3、相同產量的能耗低,冷量損失小,運行成本低;
                  4、投資少,比傳統的冷庫速凍節約30%以上;
                  5、在超低的溫度下速凍,細菌一般被殺死或停止繁殖;
                  6、有高溫滅菌功能,更加安全衛生。
                  液氮速凍機在日常使用中應注意什么?
                  1、應存放在通風良好的陰涼處,不得陽光直射。由于制造精密和固有的特點,液氮速凍裝置無論在使用或儲存時,都不允許傾斜、水平放置、倒置、堆積、相互碰撞或與其他物體碰撞,應小心搬運并始終保持直立。
                  2、液氮速凍機閑置不用時,要用我們清水進行沖洗一個干凈,將水排凈,用鼓風機空氣吹干,常溫下可以放置待用。
                  3、在運輸過程中必須裝在木架內墊好軟墊,并固定好。
                  4、罐體與罐體之間應用填料隔開,防止顛簸和顛簸,嚴防傾倒。
                  5、裝卸車輛要嚴防顛簸,但不得一不小心拖在地上,這樣不會降低液氮冰柜的使用壽命。
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